原标题:豌豆青青

面对现实生活,一定要用感性的目光,才会察觉到她的可爱之处。炎热的夏日,已不适应做冷静的思想之旅,且让我随手采摘点生活细节的果实,用温馨的心情品尝它的酸甜。比起遥远深邃的思想,平淡如水的生活让我们领悟到的幸福更加真切。

提起生活的细节,我不禁想起了青青的豌豆。每年的春夏之际,小镇的集市上就是豌豆们的天下了,青青的豌豆一个紧挨着一个,挤在如初月弯弯的豆荚里,羞涩地将自己的身体隐藏起来,等待着某个赶集的人将她们买走带回家,然后被逐个剥开,或蒸或煮,或炒或炸,做成各种各样的食物,奉献出自己的身体,让勤劳的人们得以充饥果腹。

在这用豌豆做成的食物里,我最常吃到的是母亲亲手煮的嫩豌豆,还有很随意的豌豆稀饭汤,最喜欢吃的是香甜的豌豆糕。无论怎样去吃,豌豆的清香都是尽在口中,这普通的食物,正如我们的生活一样,是如此的简单却意味隽永呵。

每年春天,在温暖的春风里总有豌豆出现在集市上,早期的豌豆都是在成熟前采撷的,柔柔嫩嫩的,那鲜活的青色看上去几乎就要滴下水来。这时的豌豆是嫩豌豆,它的吃法是最简单不过了:将豆荚清洗干净,然后放到锅里用清水煮熟,然后捞出就可以吃了。吃得时候用手捏着豆荚的尾巴,把豆荚轻轻放在嘴里,然后再把豆荚抽出,这时豌豆会因为口腔的紧闭而留在了嘴里。煮得松软的嫩豌豆的味道,是有着她独特的植物香气,而且掺和着豆荚里的汁液,吃上去有种淡淡甜味。煮熟的嫩豌豆是我们全家爱吃的食物,尤其是上了年纪的奶奶,她往往捞上一小盆,用嫩嫩的豌豆代替了饭菜。煮熟的嫩豌豆就放在锅里,什么时候感觉饿了,就捞上一碗来吃,这也算得上是最绿色的零食了。

至于豌豆稀饭汤,就是用豌豆裹点面粉搅拌均匀后,放在一锅开水里煮熟,再活一点面糊倒在锅里,这样就成了一锅散发着豌豆清香的稀饭了。蒸几个馒头,炒两个小菜,加上这一大锅豌豆稀饭,就是一顿早饭或晚饭了,不但可以吃饱,而且味道实在还很好。这在农村是最平常不过的饭菜了,几乎家家户户每天都在吃着,可对于我们这些生于斯长于斯的人们来说,却怎么也吃不够吃不烦。

一块钱一大块,又好吃又能管饱肚皮的豌豆糕,还有那推着破车子的老人,给孩子们留下了更多的童年回忆。豌豆糕的味道是香甜的,它比煮熟的嫩豌豆更加香气扑鼻,而且因为放了砂糖而显得格外甜,所以沿街叫卖的绿色的豌豆糕,是孩子们最喜欢的小吃了,而且也很受大人的欢迎,可谓是老少皆宜。

除此之外,豌豆还能做成美味的豌豆面条,还可将豌豆研磨制成凉皮或是凉粉,这些都是可口的饭食。青青黄黄的豌豆全身是宝,默默为我们的生活提供着赖以生存的食物,和更多绿色健康的营养价值。

关于豌豆,似乎还有两个小故事,而且相信大家也都是耳熟能详。安徒生童话里的那个豌豆公主,是如此可爱善良,而且经历是如此奇妙,可说是孩子们童年最纯真美好的梦想了。而一句““我是个蒸不烂、煮不熟、槌不匾、炒不爆、响当当一粒铜豌豆!”,则让我们记住了那个写下《窦娥冤》的关汉卿。初中时代,历史老师讲述那段幽暗岁月时的激情,而且还有一句这么形象的话,这让我们在繁多的历史事件里,在枯燥的历史功课中,很轻易地留下了一个男人的印象。那个长须飘然,坐在椅子上的男人从此就代表了刚正不阿的民族气节,代表了百折不回的浩然正气。小小豌豆,伴随着一句流芳千古的名言,必然会永久地流传下去。

豌豆青青的季节,是一年里最美好的时光。在这草长莺飞的夏日午后,我凝视着眼前小小的豌豆,陷入了无限沉思。

353e03cf00dda6c7d2dcbd6235e4c1c8.jpeg

以上文字来自QQ空间的日志。年轻时的稚嫩文字。