——《海上钢琴师》电影观后感 在昨天写完《由妻子的小手术想到的》那篇日志后,我的心情一直处于非常平静的状态,平静到可以耐心看完一部老电影。吃过简单晚饭后,我回到七八人同居的集体宿舍,在墙角处那张属于我的2米×0.9米的小板床上,架起摇摇晃晃的简易电脑桌,摆上笔记本电脑,蜷缩斜靠在被褥旁,拉上床帘戴着耳机看完了这部《海上钢琴师》。 昨天北京怀柔的温度是0到15度,NBIC-4号楼1楼的4111房间,这个由实验室临时改造的宿舍还没供暖,室内温度仅比户外高四五度而已,这让观影结束的我感觉微凉,思绪繁杂但头脑格外清醒。萧瑟寒冷的冬天,是个适合安静思索的季节,或许只有这带着哲思温度的冷冽,才能让我...
2026年11月
魏文超的个人网站《食事札记》(7)
复盘近日饮食。 ①从昨晚的汤面条里得到的一点启示(思考)。 昨晚的汤面条里,依旧使用了送餐女人送来的食材:花菜和鸡胸肉丝。本身这个菜就是花菜炒鸡胸肉丝。这一小锅汤面条,我美其名曰“魏氏河南烩面风味花菜鸡肉汤面(限量版)”,这汤面的名字越来越长,但昨晚这碗面的口感却不尽如人意,做汤面的我已然足够用心,但这碗面却因一个食材上的小瑕疵而破坏了整体的口感,这食材就是花菜。这花菜在下入汤面之前,我也曾用滚水烫洗了两遍,但汤面起锅后我品尝这几块花菜时,却感觉有明显的之前炒菜的味道,这个味道不太像正常的那种炒菜的味道,这味道让我的味觉感觉实在不太舒服。本想在喝汤面条时吃一些蔬菜,最终却不得不把汤面里的这些花菜,全...
《食事札记》(6)
复盘近日之饮食。 ① 26年11月7日晚,承包伙食的女人送来的两个菜里,有个类似水煮肉片的菜,有黄豆芽和鸡胸肉,也有很多的红油,我利用这豆芽和鸡胸肉,搭配香菜蒜苗、高汤香油,简单煮了一碗面,私下给起名叫做“魏氏豆芽鸡肉高汤面”。平淡到有些清苦的异乡生活,虽然现实很窘迫,但不妨给某些东西冠以精致的名字。苦中作乐的清高也好,自以为是的虚荣也罢,或许对于像我这样的平凡人来说,只能以这样的姿态面对生活,才不致于失去生存的勇气和欲望。 另附细节,我从不锈钢大餐盘里挑出来的豆芽、鸡胸肉,是用开水仔细冲烫过两遍的,目的一是去除大量的炒油,二是尽量减少原来的炒味儿。一碗面、半个馒头,把前几天剩下的一两半白酒喝了,很...
《2026年11月8日手账》
1、目前保持日均1000字的速度? 昨天将疯马皮手账本附带的A5横线纸用完了,页数定格在270页。今天闲来无事,做了个小统计:每张A5纸按手写400个字来算,270页就是108000字,从26年7月24日到现在,正好是108天。这么算下来的话,我目前是保持着每天1000字的书写速度。 对于这件事,我自己都有点儿不太敢相信,因为虽然我有时可以在一天内写八九页,但印象中毕竟还是有很多时候,一天之内只写了极少的字,甚至一个字也没写。我本来就不是一个太能坚持的人,之所以在这段时间内写这么多手写文字,纯粹是因为打发上班期间的无聊。单就这近十万的手写文字来说,也并非全部都是我的原创文字,有不少各种各样的摘抄,如歌词、美文语句、AI总结...
《食事札记》(4)
1、猪八戒吃人参果。(26.10.29) 今儿早上的鸡蛋豆腐面,有点儿没吃出来味儿,稀里哗啦风卷残云,以极快速度喝完了。一方面,睡了一晚上的我确实饿了。另一方面,这碗面可以说是来之不易。 如果不讲究,那就吃得再差也没关系,但如果一旦想稍微吃好点儿,那就免不了费些功夫。我所说的功夫,除了在准备食材上,还在于防人之心上。昨晚 7 点熬制的卤汤,等到了 7 点半时就把卤汤从餐厅转移到了弱电室,因为我算了下,保安团队里某个爱偷吃的同事,会在晚上 8 点下灶。等到了晚上 10:20,我又从床上爬起来煎鸡蛋。因为只有这时,煎蛋才不容易被发现,而且等到次日早上油烟味可散尽。煎蛋后把卤汤从弱电室端出来,把煎蛋切片放入卤汤小锅里,再把这小锅...